Döner Tarifi- Döner Nasıl Yapılır ?

admin 17 Mayıs 2012 0
Döner Tarifi- Döner Nasıl Yapılır ?

Pratik Döner Tarifi

(5 Kişilik)

Malzemeler;

♦ 1 adet soğan
♦ 2 çorba kaşığı kıyma
♦ 5 adet bonfile
♦ 1 çorba kaşığı sıvı yağ
♦ Yarım çorba kaşığı salça
♦ 3 çorba kaşığı yoğurt
♦ Sivri biber
♦ Tuz

 

Yapılışı;

Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bifteğin üzerine bir miktar kıymalı soğanlı malzemeden koyun. Üzerine 1 adet biftek daha yerleştirin. Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün.

Daha sonra, eti folyo kağıdına sıkıca sarın. Derin dondurucuda bir gece bekletin. Ertesi gün, dondurucudan çıkarıp, ince ince dilimleyin. Yağsız tavada pişirin. Servis tabağına alın. Tuzunu ilave edin.

Çorba kaşığı yağı tavada kızdırın Yarım çorba kaşığı salçayı içinde ezin. Etlerin üzerinde gezdirin. Yanında yoğurt ve iberle servis yapın.

Not : Bu eti derin dondurucuda; muhafaza ettiğiniz sürece istediğiniz an çıkartıp kullanabilirsiniz Ekmek arası döner, pilav üstü döner ve iskender yapabilirsiniz.

YORUM YAP »